Koolsla wrap

Koolsla wrap

De koolsla wrap is een heerlijk frisse lunch die je ook mee kunt nemen naar je werk!

Wat heb je nodig:

•    Een blad van een spitskool
•    Humus, zonder toevoegingen (je kunt het ook zelf maken van kikkererwten)
•    Sla naar keuze, bijvoorbeeld waterkers (bevat enorm veel oxidanten) en/of  rucola, of verse spinazie, of allemaal
•    Tomaat
•    Een rode ui
•    Gele paprika
•    Avocado
•    Beetje suiker- en azijnvrije mayonaise
•    Peper en zout
•    Verse of gedroogde oregano (goeie schimmeldoder!)

Hoe maak je het:

•    Haal een blad van de spitskool
•    Besmeer het met humus
•    Beleg het met de groene salade
•    Verdeel de overige groenten eroverheen
•    Tot slot de mayonaise, peper en zout en oregano.
•    Als je dit mee wil nemen, besprenkel het geheel dan met citroen, dan verkleurt de je koolsla wrap niet.

Eet smakelijk!

SLUIT
CLOSE